RESEPI SUP AYAM ALA THAI MUDAH

Sediakan bahan:

4 ketul ayam(yg dipotong 12)
4 ulas bwg putih
Sikit halia dan lengkuas
1/4 biji bwg Holland
Sebatang serai
Carrot
Sebungkus rempah suh tulang
Cili padi

Tumbuk bwg putih halia lengkuas dan serai

Panas minyak. Tumis bahan tadi

Masukkan rempah kasar 4 sekawan

Masuk bwg Holland dan ayam

Perencah sup

1 sudu teh perencah sup.kacau sehingga pecah minyak

 Masuk air biar tenggelam ayam.masuk sup bunjut

Masuk carrot.kalau ada celery lagi sedap

Perah setengah biji limau nipis

 Masuk tomato dan perasakan
Sumber resepi : Nurul Fatin Adiana