RESEPI KERABU SOTONG ALA THAI

KERABU SOTONG ALA THAI

BAHAN-BAHAN:

• 6 ekor sotong 
• 2 biji bawang besar - potong dadu
• 2 biji tomato - potong dadu
• 10 biji cili api - dipotong 
• 3 tangkai daun ketumbar 
• 2 batang serai - dipotong halus
• 1 @2 biji asam limau - perah air
• 1 sudu sos ikan (kalau ada)
• Gula, garam dan sedikit serbuk perisa

CARA-CARA:

• Rebus sotong seketika kemudian toskan
• Dalam satu mangkuk gaulkan kesemua bahan2 yang telah dipotong 
• Masukkan gula, garam, sedikit serbuk perisa dan perahan asam limau
• Agak2 jer ada rasa masin, sedikir manis dan masam.....