RESEPI BUTTER PRAWN



Bahan-Bahan:

5biji Telur kuning
20ekor Udang harimau
3/4cawan Planta 
1/2cawan Minyak masak
20helai Daun kari
4biji Cili padi
Garam + Gula + Serbuk perasa


Goreng udang sampai masak dan garing, angkat taruk tepi


 Masukkan minyak dan mentega sehingga panas.


Masukkan telur kuning sambil kacau sehingga semuanya sebati dlm minyak tadi


Masukkan daun kari, cili padi, serbuk perasa, garam dan gula, masak hingga keluar buih-buih


Masukkan udang dan kacau untuk beberapa minit, kemudian angkat dan toskan minyak di atas penapis


Ini sesudah tapis buang semua minyak dan planta tadi.. Siap sedia untuk dihidang.


Hiaskan, selamat mencuba...

Sumber : Fb Alfithri Shah

Comments