Resepi Ikan Masak 3 Rasa

Bahan A

• 1 ekor ikan siakap ataupun bawal (dibersihkan dan dikelar)
• 1 sudu makan tepung jagung (bagi menyalut ikan)
• 3 biji bawang merah
• 1 labu bawang besar (dihiris)
• 2 ulas bawang putih (dihiris)
• 2 inci cili merah (dihiris)
• 2 biji cili merah (dihiris)
• Minyak (Bagi menggoreng ikan)

Bahan B (utk sos)

• 3 sudu makan sos tomato
• 3 sudu makan sos cili
• 3 sudu makan air
• 1 sudu teh gula

Bahan C (Sebagai hiasan)

• 1 pokok daun bawang (dihiris)
• 1 biji cili merah (dihiris)
• 2 biji tomato (dipotong 4)

Cara membuat

1: sapukan tepung jagung di sekeliling ikan

2: goreng ikan menggunakan minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan. angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan

3: keluarkan minyak dan tinggalkan dua sudu makan minyak bagi menumis bahan yang dihiris sehingga wangi.

4: Masukkan bahan sos dan biarkan mendidih. Kemudian kacau rata.

5: Masukkan bahan hiasan dan tutup api.

6: curahkan kuah sos di atas ikan

7: hiaskan dengan bahan c

selamat mencuba