RESEPI SIAKAP STIM ala CHE' MAN

 Bahan bahan yang diperlukan:

• Ikan Siakap
• Air Beras (untuk basuh ikan)
• Asam boi
• Serai ,halia, lengkuas, bawang putih, bawang besar, cili padi, tomato, daun bawang (tu je ada, boleh pakai ketumbar or daun limau),
• Asam keping..
• Garam
• Limau nipis

 Panaskan air..

 Masukkan semua bahan kecuali tomato & cili api + perahan limau nipis + garam secukup rasa

 Masukkan ikan siakap

 Tudungkan kuali untuk ikan masak sekata..

 Tambah asam keping.. Ikan dimasak 15-20 minit

 Bila ikan sudah masak, asingkan..

 Potong tomato, cili padi & hirisan daun bawang

Tuang atas ikan... Boleh buatkan hiasan.. Siap!!

Selamat mencuba...
Jangan lupa share..

 Sumber : FB Shamshul Azman Haris Fathilah