Resipu Kueyteow Kungfu


 Bahan2nya;

Bawang besar 2biji,bwg putih 5 ulas (diblend)
Rencah2 ikut suka uolls la (sy guna udang,isi ayam n sotong)
Sayur pun ikut suka uolls (sy guna kailan,tomato,broccoli n carrot)
Kiub pati ayam knorr satu
sos tiram 2sudu besar
tepung jagung dua sudu besar (dibancuh dgn air sikit)
kueyteow sebungkus dilerai
telur dua biji
limau kasturi 2biji (diambil jus nye) klau xsuka masam,letak sebiji je atau xyh letak



Panaskan minyak suku kuali..pecahkan telur sebiji dlm mangkuk n pukul..letak kueyteow ikut sukatan seorg mkn..gaul dgn telur

 bila minyak dh betul2 panas,masukkan kueyteow td dan leperkan mcmni

 bila dh masak sebelah,baru terbalikkan..dh garing,angkat

 minyak yg sama,tumis bwg2 yg dh diblend halus..tumis smp naik bau

 masuk carrot,ayam,udang n sotong..balik2 kan

 masukkan dua mangkuk air..biar menggelegak n rencah masak betul

 masuk sos tiram,kiub pati ayam n garam secukup rasa

 bila dh menggelegak ganas tu,masuk sayur2.balik2 kan skjp

 perah limau kasturi

 last skali masukkan tepung jagung yg dh dibancuh mcmni

masak dlm seminit..siapp..tuang la atas kueyteow td..mamam ler

Comments