Resepi Tomyam Campak² tanpa pes

2biji tomato
1biji bawang besar
3ulas bawang putih
Cili padi ikut pedas yg kite nk yer
(Blend kan semua bahan)

Blendkan yer semua

Masukkan bahan yg di blend td ke dalam periuk

2 batang serai(belahkan)
3 biji limau (ambik air nya shja)
½ inci lengkuas(tumbuk sedikit)
Daun limau(koyak²kan)

Masuk daun limau

Masuk serai

Masuk lengkuas

Bahan rencah
Ayam potong kecil
Daging (saya dh siap rebus)
Cendawan
Sotong

 Masukan ayam dan sotong dlu yer,samp msk

Kemudian baru masukkan daging dan cendawan

Masukam peraham limau

Kalau x cukup masam boleh tambah cuka/asam keping
Time nie dh boleh letak garam,gula,aji(kalau nak)
Kalau dah cukup pedas,masam,garam nye bokehla ttup api yer..
Kalau x cukup pedas lg ketukla cili padi lg masuk dalam periuk skli taw...

Dah siap pun tomyam campak² tanpa pes.. Tq yer sebab sudi tgk...walaupun warna nya x menarik rase tu ade...hihihi

p/s kalau nk warna tu cntik sebelum mskkn bhn yg blend dlm periuk ,tumis cili boh dlm 3 sudu yer. Bru warna dia merah² gitu...☺☺☺

Sumber:Daya Idris