Resepi KEK VANILLA MILO Adamsufi Mazri

Kredit resepi : Adamsufi Mazri

Bahan-bahannya:

• 170 gram gula castor
• 50 ml susu fresh milk
• 1.5 sudu kecil ovellete
• *190 gram tepung kek
• *1.5 sudu besar baking powder
• 1 sudu besar essen vanilla
• 160 gram butter ( dicairkan )
• 2 susu besar susu pekat manis
• 2 sudu besar serbuk milo
• 1 sudu besar golden syrup ( boleh ganti dengan madu or skip aje bahan nie)
• 1 sudu besar coklat emulco
• 2 biji telor A

Bahan bertanda * diayak sekali

Caranya:

• Pukul butter yang telah dicairkan + gula castor hingga gebu and gula hancur . then add telor satu persatu.pukul hingga sebati and gebu.
• Add susu pekat manis+ golden syrup+essen vanilla+ ovalette ke dalam adunan and pukul sebati ..kemudian masukkan tepung berselang seli dengan susu fresh milk hingga habis. Sebatikan adunan .
• Adunan yang telah cantik diadun dibahagikan kepada 2 bahagian ..satu bahagian di campur kan dengan serbuk milo + coklat emulco.
• Satu lagi adunan di kekalkan warna nya..
• Sediakan Loyang and griskan dengan sedikit butter and ditabur sedikit tepung..then scope 2 sudu besar adunan kek ke tengah Loyang ..and kemudian scope 1 sudu besar adunan yang bercampur serbuk milo ke atas nya..ulang proses nie hingga habis ye..mama nak cepat so mama cincai cincai aje..then boleh tabur badam or whatever yang nak kekawan suka kat permukaan atas kek yee..
• Bakar 160-170’c selama 40-45 minit bergantung pada oven masing masing