Bahan-bahannya :
● 1 kg kerang (basuh bersih²)
● 15 biji cili api (klu nk pedas sila +)
● bwg merah
● bwg putih
● 1 btg serai (dititik)
● 100ml santan pekat (sila + air )-sya pki santan kotak je..
Cara-caranya :
1. Tumbuk cili api/bwg merah/bwg putih sampai hancur
2. Titik kan serai.
3. Masukkan semua bahan yg ditumbuk/serai kedalam periuk bersama² dgn santan dan juga kerang
4. Kemudian masukkan garam/serbuk kunyit ikut rasa
5. Kacau selalu "jgn smpi pecah minyak", Masak sehingga kulit kerang mula terbuka boleh le tutup kan api.
Comments
Post a Comment