RESEPI SUP SAYUR MUDAH



Bahan-bahannya;
 
  • Lebih kurang semangkuk sayur yang disukai- saya gunakan sawi + kubis + karet 
  • 4 ulas bawang putih- tumbuk/mayang 
  • 1 kiub ikan bilis- kalau tidak ada gunakan segenggam ikan bilis. 
  • 4 biji cili padi Lauk yang disukai- seperti udang/sotong- saya hanya gunakan ikan bilis dan telur
  • 1 biji telur dikacau denga garfu. 
  • Garam- tidak perlu jika menggunakan kiub ikan bilis. 
  • 2 mangkuk air. 

Cara-caranya; 

  • Tumiskan bawang putih.
  • Jika menggunakan ikan bilis, masukkan ikan bilis dan tumis hingga garing. 
  • Masukkan air dan kiub ikan bilis. 
  • Masak hingga menggelegak. 
  • Masukkan sayur yang keras dahulu seperti karet, kubis dan batang sawi. 
  • Masak sebentar, masukkan daun sawi dan potongan cili padi. 
  • Bila menggeleggak, tuang telur yang telah dipukul dan tutup periuk sambil ditutup apinya. 
  • Tunggu sebentar sebelum dihidangkan untuk pastikan telur masak. 
  • Siap.

Comments