.
Bahan-bahan
10 ekor udang galah
1/2 biji bawang merah/besar- di potong bulat
2 cm halia-di mayang
5 helai daun kari
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk kari
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh serbuk ketumbar
1 sudu teh jintan manis
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cara memasak
Bersihkan udang,tos dan keringkan airnya.Kemudian masukkan serbuk kunyit,serbuk cili,serbuk kari,serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis.
Setelah itu masukkan garam secukup rasa
Gaul sebati udang dan perap seketika.
Panaskan minyak,tumis halia mayamg sehingga naik baunya dan masukkan udang dan daun kari
Akhir sekali,masukkan bawang merah dan biarkan sehingga layu.
Sedia untuk di hidangkan.
.
Artikel asal: http://bit.ly/1S5gbYG
Comments
Post a Comment