RESEPI UDANG GORENG KUNYIT

UDANG GORENG KUNYIT 
.
BAHAN2

• 10 ekor udang sederhana besar
• 2 ulas bawang putih
• 3 biji cili padi
• 1 biji cili merah - hiasan
• 1 ulas bawang besar - potong nipis
• 1 sudu makan sos tiram
• daun bawang - hiasan
• garam, gula
• sedikit kunyit
• minyak untuk menggoreng

Caranya:

• Udang dibersihkan dan gaul dengan sedikit garam dan kunyit, ketepikan. 
• Bawang putih dan cili padi ditumbuk kasar dan tumiskan dengan sedikit minyak sehingga naik bau. 
• Masukkan bawang besar dan biarkan seketika. 
• Masukkan udang tadi dan goreng sehingga masak. Masukkan sos tiram dan kacau. 
• Perasakan secukupnya dengan garam dan gula. 
• Masukkan cili merah dan daun bawang yg telah dipotong..

sedia untuk dimakan bersama nasi panas.
.
Artikel asal: http://bit.ly/23SeIcp