RESEPI NASI DAGING AIR ASAM

NASI DAGING AIR ASAM

saya share sekali lagi ye nasi daging air asam cara saya...😊😊😊

beras 4 pot dng air
(1 beras 1 air)

daging hp dulu dng noxxa atau rebus bagi lembut...

bahan2 tumis;-
4 bj buah pelaga
1 btg kulit kayu manis
5 bj bunga cengkih
1/2 sd lada hitam
1 kiub pati ayam
minyak sapi+ mnyak masak
1/2 tin susu cair
2 sudu serbuk kurma
daun pandan simpul
sedikit garam

tumis semua bahan diatas dalam kuali..
dah naik bau boleh masukan beras gaul sekejap dan pindah dalam ricecooker
sukatan air seperti diatas...
guna air rebusan daging td..
siap..

air asam:-
tomato
cili padi
cili merah
air asam jawa
belacan
daun kesum (cincang halus)
sedikit garam dan gula

potong2 semua ikut cita rasa masing2...
gaul2 sebati semua....
siap...hehe
nak buat air asam yang sedap tips dia senang je... asam jawa jng kedekut....😊

t.kasih semua....

kredit: apis