SUP SAYUR
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara:
-Panaskan sedikit minyak didalam periuk kemudian tumis bahan tumbuk dan masukkan isi ayam kacau dan biarkan sampai isi ayam masak. Terus masukkan air serta biarkan sampai kuah mendidih dan masukkan telur sebiji demi sebiji , biarkan sampai telur masak .
-Apabila telur sudah masak terus masukkan carrot dan biar sampai carrot hampir empuk , kemudian masukkan semua sayur dan garam . Terus kacau supaya semua sayur masak dan biarkan kuah mendidih seketika saja dan boleh la ditutup api dapur , jangan masak sayur terlalu lama nanti over cook dan sayur menjadi lembik.
Bahan-bahan:
- 1 ketul dada ayam - potong kecil-kecil
- 1 batang sayur sawi
- 1/4 kobis
- 1 batang carrot
- 1 peket kecil cendawan tiram
- 3 biji telur
- 2 peket fishball
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos thai /nampla
- 1 sudu teh minyak bijan
- 3 cawan air
- Garam secukup rasa
Bahan kisar:
- 2 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- segenggam ikan bilis
Cara:
-Panaskan sedikit minyak didalam periuk kemudian tumis bahan tumbuk dan masukkan isi ayam kacau dan biarkan sampai isi ayam masak. Terus masukkan air serta biarkan sampai kuah mendidih dan masukkan telur sebiji demi sebiji , biarkan sampai telur masak .
-Apabila telur sudah masak terus masukkan carrot dan biar sampai carrot hampir empuk , kemudian masukkan semua sayur dan garam . Terus kacau supaya semua sayur masak dan biarkan kuah mendidih seketika saja dan boleh la ditutup api dapur , jangan masak sayur terlalu lama nanti over cook dan sayur menjadi lembik.
Comments
Post a Comment