Bahan-bahan :
. Dada ayam (Dihiris nipis)
. 1 cawan Tepung goreng adabi
. ½ cawan serbuk roti (warna putih)
. 1 biji telur
. Sedikit serbuk cili
. Sedikit serbuk lada putih
. Minyak masak
Cara-cara :
1. Cuci & toskan ayam. Satukan serbuk roti & tepung goreng dalam pinggan. Lumurkan ayam dalam adunan tepung kemudian celup ke dalam telur. kemudian sekali lagi gaulkan ayam tadi ke dalam adunan tepung.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang banyak. Pastikan minyak betul-betul panas. Goreng ayam hingga masak. Angkat & toskan
3. Taburkan serbuk lada putih berperisa & serbuk cili. Ikut selera masing2 sama ada nak pedas atau tidak.
4. Akhir sekali gunting ayam ikut kesesuaian anda.
Sedia dihidangkan.
kredit : #PesanAtokNenek
Comments
Post a Comment