RESEPI DAGING DENDENG
400gram daging
400gram bawang besar(blend)
cili kering ikut nak pedas mana
sedikit air asam jawa
sedikit bancuhan belacan
garam
gula
kicap manis secukup rasa*sy tmbhkan kicap pekat utk warna
**daging dgn bawang sama banyak.nak buat kuantiti banyak mana boleh olah sendiri.
cara2 ;
Rebus daging hingga empuk
lepas tu hiris dan tumbuk....lepas tu goreng daging tadi sekejap/separuh garing...angkat dan ketepi kan...
Tumis bawang besar tadi sehingga garing dan kering..masukkan cili kering...tumis hingga naik minyak...kemudian masukkan daging yg di goreng tadi...air asam...belacan..garam..gul
400gram daging
400gram bawang besar(blend)
cili kering ikut nak pedas mana
sedikit air asam jawa
sedikit bancuhan belacan
garam
gula
kicap manis secukup rasa*sy tmbhkan kicap pekat utk warna
**daging dgn bawang sama banyak.nak buat kuantiti banyak mana boleh olah sendiri.
cara2 ;
Rebus daging hingga empuk
lepas tu hiris dan tumbuk....lepas tu goreng daging tadi sekejap/separuh garing...angkat dan ketepi kan...
Tumis bawang besar tadi sehingga garing dan kering..masukkan cili kering...tumis hingga naik minyak...kemudian masukkan daging yg di goreng tadi...air asam...belacan..garam..gul
Comments
Post a Comment