RENDANG SOTONG
[ uncle nublikumz ]
Bahan bahan :
500 gm sotong
Santan
2 sb kerisik
daun limau purut
garam
gula
minyak
Bahan kisar :
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
3 cm lengkuas
3 cm halia
2 cm kunyit hidup
Cara cara :
Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga naik minyak. Masukkan santan, kerisik, daun limau purut. Kacau sampai naik minyak.
Masukkan sotong. Perasakan dgn garam dan sedikit gula. Masakkan sekejap. Jangan terlalu lama nanti sotong akan liat. Siap.
[ uncle nublikumz ]
Bahan bahan :
500 gm sotong
Santan
2 sb kerisik
daun limau purut
garam
gula
minyak
Bahan kisar :
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
3 cm lengkuas
3 cm halia
2 cm kunyit hidup
Cara cara :
Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga naik minyak. Masukkan santan, kerisik, daun limau purut. Kacau sampai naik minyak.
Masukkan sotong. Perasakan dgn garam dan sedikit gula. Masakkan sekejap. Jangan terlalu lama nanti sotong akan liat. Siap.
Comments
Post a Comment