Resepi Kuah Kacang

Resepi "Kuah Kacang"

• 4 cwn kcg tanah
• 4 sudu besar Cili kering
• Gula merah stgh cwn
• Gula putih stgh cwn
• Bwg kecik 4 ulas
• Bwg Putih 2 ulas
• Stgh inci halia
• 1 inci lengkuas (Semua d atas bland ya)
• Serai 2 batang( ketuk2 / bland pun boleh
• Satu cwn air asam jawa
• 4 cwn air biasa( kalau pekat tmbh lgg air k)
• Garam ,Gula dgn Seketul Pati Ayam knoss

Cara2

• Grg kcg tanah dgn Sedikit minyak bgi kekuningan... kemudian ketepikan
• Dah sejuk kcg bland kasar2 .
• Tumiskan Bhn2 yg di bland xd Sampai Pecah minyak... Masukkan Serai , Air Asam jawa, Sedikit Garam ,Gula dgn Pati Ayam ..Masak Sampai menidih kuah...last masukkan kcg tanah dgn 3 cwn air Biasa ..Masak sampai Kuah pekat ttp Api dh Siap.. Slmt mencuba 😁

#Blh di hidangkan bersama Nasi impit #

Kredit Resepi : Siti fatimah